Príbehy

Ak premýšlaš nad odpoveďou obľúbenej hádanky: Je to zdravé, nezaberie mi to veľa času a ešte mi to aj bude chutiť – čo je to? Máme pre teba hneď niekoľko tipov.   

V dnešnej dobe sa stále viac ľudí snaží žiť zdravším životným štýlom, z čoho my v Planeat sa samozrejme veľmi tešíme. Jednou z kľúčových súčastí tohto snaženia je zdravá strava, ktorá zahŕňa aj výber vhodných snackov. 

Či už potrebuješ niečo rýchle na zahryznutie medzi jedlami, alebo hľadáš niečo rýchle na párty, zdravý slaný snack, zdravý sladký snack ale aj nízkokalorické snacky sú tou správnou voľbou.

 Zdravý slaný snack

Hummus a zelenina

Hummus, ktorý je bohatý na bielkoviny a vlákninu, je vynikajúcou voľbou pre zdravý snack. Skombinuj ho s nakrájanou zeleninou ako mrkva, zeler, paprika alebo uhorka. Takto kombinovaný snack je nielen chutný, ale aj veľmi výživný.

Ovsené krekry s avokádom

Ovsené krekry sú skvelým zdrojom vlákniny a v kombinácii s avokádom, ktoré je plné zdravých tukov, vytvárajú výborný zdravý snack. Stačí na krekry naniesť rozpučené avokádo a posypať ich trochou soli a korenia podľa chuti. Ak si veľký gurmán, pridaj nakrájané cherry rajčiny spolu s citrónovou šťavou, a skvelé Guacamole je na svete.

Pečené cícerové guľky

Pečené cícerové guľky sú jednoduché na prípravu – stačí cícer ochutiť tvojimi obľúbenými koreninami a upiecť ich do chrumkava. Sú vynikajúce na samostatné chrumkanie alebo ako prídavok k šalátu. Znova však pozor na to množstvo. Je to snack a nie závod s časom o tom, kto zje viac guličiek za kratší čas.

Zdravý sladký snack

Ovocné smoothie

Ovocné smoothie je rýchly a osviežujúci spôsob, ako získať potrebné vitamíny a minerály. Skombinuj svoje obľúbené ovocie s nízkotučným jogurtom, mliekom (môže byť aj rastlinné), pridaj do neho trošku ovsených vločiek a pár orieškov. Za chvíľu máš plnohodnotný snack, ktorý je nie len chutný a zdravý ale aj slušne zasýti.

Tip: Ak potrebuješ aby tvoje smoothie bolo bohatšie na bielkoviny, vymeň nízkotučný jogurt za jemný tvaroh, prípadne pridaj proteín. Ochutených proteínov je na trhu obrovské množstvo a tak je vyslovene iba na tebe a tvojích chuťových preferenciách, aký druh smoothie si doma pripravíš.

Ovsené sušienky

Ovsené sušienky sú zdravou alternativou k bežným sušienkam. Na prípravu potrebuješ ovsené vločky, banány, tvoj obľúbený druh sušeného ovocie a orechy. Všetky ingrediencie zmiešaj, vytvor zmes na sušienky a peč ich v rúre do zlatista. Tento snack je plný vlákniny a prírodných sladidiel.

Tvarohová štrúdľa s čučoriedkami

Ak ťa baví pečenie, určite vyskúšaj tento zdravý sladký snack v podobe štrúdle, ktorú si tak ako aj my ihneď zamiluješ:

Nízkokalorické snacky

Zamrazené bobuľové ovocie s jogurtom a orieškami

Tento snack je naozaj jednoduchý na prípravu. Na tácku čo môže ísť do mrazu si daj malé množstvo skyru. A naň už len poukladaj bobuľové ovocie a pár kúskov orieškov. Nechaj zamraziť aspoň na 2 hodinky a wuala zdravý snack, ktorý chutí fantasitky je na svete. Samozrejme, ak sa ti nechce čakať, vieš si dať túto kombináciu aj bez mrazenia. 

Červený melón s gréckym jogurtom 

Grécky jogurt je plný bielkovín a je aj nízkokalorický, pokiaľ je bez pridaného cukru. V preklade to znamená, kupuj neochutený, biely. Červený melón má iba 29 kcal na 100 gramov , čo z neho robí perfektnú voľbu ovocia na snack, ktoré je sladučké, svieže a ešte aj skvele hydratuje. 

Melón si nakrájaj na kúsky do misky (aspoň my to tak robíme) a na neho pridaj grécky jogurt. Nič viac, nič menej. Raz vyskúšaš a melón už nikdy nebudeš chcieť jesť inak.

Tip: Pre ešte väčšiu rozmanitosť chutí, pridaj na jogurt nejaký druh bobuľovitého ovocia. Ríbezle, čučoriedky, maliny… Výber je na tebe. Už len ako to tu píšeme máme na to znova chuť 😀

Jablko s arašidovým maslom

Jablko je vynikajúci nízkokalorický snack, ktorý je bohatý na vlákninu a vitamíny. V kombinácii s arašidovým maslom, ktoré je bohaté na zdravé tuky a bielkoviny, vytvára ideálny snack na rýchle zahryznutie. Stačí nakrájať jablko na plátky a potrieť ich tenkou vrstvou arašidového masla. 

Párty snack alebo zdravý snack na večer

Leto je ako stvorené na rôzne párty, grilovačky, či rodinné oslavy, ktoré sa nám automaticky spájajú s kaloricky náročným dňom. Nie vždy to tak však musí byť, v prípade ak si nakombinuješ zdravé snacky z našich predošlých príkladov. Ako bonus ti pridáme ešte jeden tip na chutný a stále nízkokalorický snack v podobne jednohubiek.

Jednohubky

Ako základ, teda spodnú časť môžeš použiť nejaký druh celozrnného pečiva, ktorý potrieš francúzskou alebo plnotučnou horčicou. Napriek jej názvu “plnotučná“ má v skutočnosti iba cca 100 kcal na 100 gramov. To znamená, že jemná vrstva horčice na jednohubke je zanedbateľné množstvo prijatých kalórií no pridá jednohubkám skvelú a výraznú chuť. Pridaj ešte kúsok nízkotučného syru (napr. 20% Kleopatra) alebo morčaciu či kuraciu šunku a koliesko kyslej uhorky. Ako poslednou ingredienciou môže (ale už nemusí byť) kúsok sušenej rajčiny. Nie tej v oleji. A to je všetko. Skvelý, chuťovo výrazný, no stále nízkolalorický snack je na svete.

Alebo vyskúšaj tuniakové jednohubky len z 3 ingrediencií.

Uhorku nakrájaj na hrubšie kolieska. Tuniaka zbav prebytočného nálevu a zmiešaj so syrovou penou Lučina, nasekanou pažítkou, paradajkami pokrájanými na drobno a citrónovou šťavou. Dochuť sušenými alebo čerstvými bylinkami, soľou, korením a poriadne premiešaj.

🍅 Ak máš doma sušené paradajky, pokojne ich pár nasekaj na drobné kúsky a primiešaj. Final zmes nanes na kolieska nakrájanej zeleniny a vychutnávaj s ryžovým chlebíčkom.

PS: Jednohubky zjedz hneď po ich príprave, tak chutia najviac fresh.

Popcorn bez masla

Popcorn je nízkokalorický snack, pokiaľ je pripravený bez masla a soli. Môžeš si ho pripraviť doma v mikrovlnke alebo na sporáku s minimálnym množstvom oleja. Na dochutenie použi bylinky a koreniny ako paprika, cesnakový prášok alebo kvasnice.

Zelenina

Nakrájaj na tenké pásiky uhorku, mrkvu, papriku a uvidíš, že časom ti tento snack bude podávať ruky častejšie ako chipsy. A nielen tebe, často si ho vyberú aj tvoji hostia namiesto orieškov. Ak sa ti predsa len žiada dip vyskúšaj napríklad tento.

Avokádový dresing s cottage

• 5 PL cottage cheese odtučnený (125 g)
• 5 ČL avokádo (75 g)
• 1 PL šťava limetková (12 g)
• soľ, korenie, chilli

Avokádo vyber zo šupky a pridaj spolu s cottage cheese do mixéra. Spolu s trochou vody rozmixuj do hladkej peny. Pridaj soľ a korenie a ešte raz chvíľu pomixuj. Ak ti chutí aj pikantné, pridaj ešte chilli a poriadne premiešaj. Dobrú chuť. 

Snack to go alebo čo si z obchodu zobrať so sebou na cesty

Ako zdravý snack na cesty si môžeš v dnešnej dobe zvoliť aj balené produkty z obchodu:

• Nízkotučné acidko
• Fit sendvič s kuracím mäsom 

• Veľkú kocka horkej čokolády (minimálne 70% kakaa) s kusom kyslejšieho ovocia, napr. jablko 
• Menšie balenie pečených gaštanov, prípadne hrsť nesolených nepražených orechov 

Záver

Výber toho správneho snacku ti môže výrazne prispieť k dosiahnutiu tvojho cieľa, alebo k udržaniu zdravého životného štýlu. Či už preferuješ slané, sladké alebo nízkokalorické možnosti, existuje množstvo zdravých snackov, ktoré si môžeš vychutnať pri každej príležitosti. 

Dôležité je vyberať si potraviny bohaté na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky, ktoré ti dodajú energiu, zasýtia a podporia tvoje celkové zdravie. Takže nabudúce, keď budeš hľadať rýchly a zdravý snack, skús vyskúšať niektorý z našich tipov a užívaj si chutné a výživné jedlá, ktoré ti pomôžu cítiť sa skvele.