Príbehy

Máte chuť na niečo sladké a zároveň zdravé? Jednoduchý recept na štrúdľu s čučoriedkami a tvarohom, ktorú mohol Ľubo z Extrémnych premien bez výčitiek celú zjesť na raňajky. Vyskúšate aj vy?

Ingrediencie

• 1 balenie jemného hrudkovitého tvarohu 2,5 % (250 g)
• 2 vajíčka (110 g)
• 10 g Zlatého klasu
• 10 g vanilkového cukru
• 3 plátky štrúdľového cesta (57 g)
• 100 g čučoriedok

Postup prípravy

• Plnku vymiešate z tvarohu s jedným celým vajíčkom, Zlatým klasom a vanilkovým cukrom.
• Z balenia štrudľového cesta odoberte 3 plátky a navrstvite plnku tak, aby zostali voľné okraje. Môžete aj jemne rozotrieť po ceste lyžicou.
• Plnku posypte čučoriedkami a opatrne pretočte, zabaľte.
• Druhé vajíčko rozšľahajte a tenkou vrstvou potrite vrch štrúdle.
• Pečte vo vyhriatej rúre na 180° cca 20 minút.
• Potom znovu potrite zvyškom vajíčka a dajte ešte na 5 minút zapiecť.
• Po dopečení prekryte mokrou bavlnenou utierkou, aby vrch cesta nestvrdol, ale zostal príjemne chrumkavý a jemný.

Napríklad takto by energeticky vyzerali vaše raňajky. 🙂 Ak by ste si dali 4 kusy z tvarohovej štrúdle s čučoriedkami a zapili ich 3dl plnotučného mlieka.