Viete ako sa hovorí: “oči jedia ako prvé?“ V tomto prípade to platí dvojnásobne. 🙂

Pripravte si s nami jednoduchý recept: Cestoviny s pestom, červenou repou a vlašskými orieškami.

P.S. Najlepšie na tomto recepte je, že nemusíte mať dve vysoké školy varenia, aby ste si ho pripravili sami doma. 🙂

Ingrediencie

TIP: Cvilku si môžete kúpiť už predvarenú a ušetriť tak čas s prípravou. 🙂

Postup prípravy

Výber cestovín nechávame na vás, my odporučame špagety.
Tie uvarte podľa návodu v osolenej vode.
Červenú repu uvarte v šupke, kým nezmäkne (asi 30 minút).
Potom ju vyberte a nechajte vychladnúť.
Ošúpte ju a nakrájajte na menšie kúsky.
Zmes rozmixujte dohladka, a ak recept uvádza, k zmesi môžete pridať aj olej.
Pridajte šťavu z citróna, ochuťte soľou, čiernym mletým korením a môžete pridať aj surový alebo sušený cesnak.
Zmes rozmixujte dohladka, a ak recept uvádza, k zmesi môžete pridať aj olej.
Vlašské orechy krátko opečte na suchej panvici a nasekajte.
Uvarené a scedené cestoviny dôkladne zmiešajte s pestom z červenej repy.
Syr nastrúhajte a pridajte k cestovinám.
Pred podávaním posypte orechami.