Príbehy

Výborný a jednoduchý recept. Nádherne prevonia celý byt a zaručene bude chutiť.

Ako prílohu si vieš dať kyslú kapustu, čalamádu alebo kyslú uhorku.
TIP: Skvelou voľbou je aj nakladaná strúhaná cvikla s chrenom , dá dodá zemiakom ten pravý šmrnc! 🙂

Ingrediencie

• 2 ks väčších zemiakov (150 - 170 g)
• 1 ks cibule (cca 70 g)
• 30 g šunky (90 % a viac)
• 100 g skyru
• 20 g strúhaného syra eidam 30 %
• 1 ČL oleja alebo malý kúsok masla
• 150 g kyslej kapusty
• soľ a korenie
• Podľa chuti: cesnak, pažítka

Postup prípravy

• Zemiaky dôkladne umy aj so šupkou a polož ich na plech vystlaný s papierom na pečenie.
• Posoľ, okoreň, pridaj nakrájanú cibuľu na väčšie kúsy. Pokvapkaj olejom a vodou.
• Zakry plech alobalom a peč cca 20 minúť pri 200 stupňoch.
• Alobal odstráň a peč zemiaky ešte 10 až 15 minút.
• Upečené zemiaky narež do kríža a do zárezov pridaj nastrúhaný syr eidam a nechaj dogrilovať 3 minútky.
• Medzitým si nakrájaj šunku na drobné kúsky a opeč ju na sucho (na panvici).
• Zemiaky vyber na tanier, pridaj skyr, posyp opečenou šunkou a bylinkami.
• Vychutnávaj s kyslou kapustou.