Príbehy

Pečieme 25 minút, kým syr nechytí zlatú farbu! No neznie to lákavo? V kombinácii s receptom na vajíčkové muffiny so šunkou, sušenými rajčinami a parmezánom určite! Tieto muffiny si obľúbila aj Ruženka Prvá z TV relácie Extrémne premeny (TV Markíza).

Ingrediencie

• 2 slepačie vajcia (110 g)
• 1 balenie cottage cheese (200 g)
• 30 g kukurice
• 2 plátky bravčovej šunky (34 g)
• 20 g sušených paradajok
• 15 g parmezánu

Postup prípravy

• Sušené rajčiny a šunku nakrájajte nadrobno.
• V miske ich zmiešajte s kukuricou, vajíčkami a cottage cheese.
• Muffinové košíky (ideálne silikónové) naplňte touto zmesou, posypte nastrúhaným parmezánom a pečte pri teplote 190°C približne 25 minút (kým syr nechytí zlatú farbu).
• Podávajte s pečivom a zeleninou.