Príbehy

🌞 Leto nám klope na dvere a čo charakterizuje letnú gastrosezónu viac ako ryby? 🎏 Dnes sme si pre teba pripravili jednoduchý recept na sumčeka afrického. Skvelá a chutná rybka, ktorej príprava si nevyžaduje žiadne veľké kulinárske zručnosti. Tak čo? Ideme na to?

Ingrediencie

• 150 g sumček africký
• 1 a 1 ⁄ 2 PL kukuričná múka (t. j. polenta)
• 2 x miska rukoly
• 2 ks rajčiny
• 3 ks reďkovky
• šťava z 1⁄2 limetky
• soľ, mleté čierne korenie

Postup prípravy

• Rybu umyte, osušte, osoľte a okoreňte z každej strany.
• Následne pokvapkajte olejom a limetkou.
• Rybu obaľte v kukuričnej múke.
• Na rozohriatej panvici rybu upečte, kým nie je hotová.
• Rybu servírujte so šalátom z rajčiny, reďkovky a rukoly, ktorý pokvapkajte zvyšnou citrónovou šťavou.
• Želáme dobrú chuť 😋😋