Príbehy

Ruku na srdce, kto by nemal rád muffiny? Malé, voňavé a nadýchané košíčky, ktoré spolu s tekvicou vytvárajú nezameniteľnú chuť. Ako bonus sú plné komplexných sacharidov a  bielkovín 🙂

Ingrediencie

• 200 g ovsených vločiek
• 2 balenia bielkovinového jogurtu napr. Skyr Pilos (280 g)
• 1 ks banánu (130g)
• 130 g hokkaido tekvice
• 2 dl mlieko polotučné 1,5 % (200 g)
• 3 PL med (72 g)
• 2 ks slepačie vajce (110 g)
• 8 g kypriaci prášok do pečiva
• 6 ks orechy vlašské (18 g)
• 60g čokoládového proteínu (ideálne Whey)

Postup prípravy

• Ovsené vločky rozmixujte na múku.
• V miske ich zmiešajte s roztlačenými banánmi a hokkaido tekvicou.
• Následne pridajte všetky ostatné suroviny a dobre premiešajte.
• Vzniknuté cesto dávkujte do foriem na muffiny (najlepšie silikónových).
• Muffiny pečte 20 - 25 minút na 200 stupňoch do zlatista.