Príbehy

Ingrediencie

• 115 g obyčajného lososa
• 200 ml kokosového nápoja
• 80 g celozrnných cestovín
• 1 ČL kokosového oleja (5 g)
• 0,5 ČL včelieho medu (3,5 g)
• 2 g kari korenia
• 1 ČL celozrnnej pšeničnej múky (3 g)
• Ďalšie ingrediencie – štipka soli, chilli korenie, garam masala

Postup

• Lososa naparte v parnom hrnci cca 15 minút. Medzitým dajte variť cestoviny.
• Kým sa všetko pripravuje, urobte omáčku. Do malého hrnca si dajte rozpustiť kokosový olej, po rozpustení pridajte múku, trochu zahustite a zalejte kokosovým nápojom.
• Dobre premiešajte, nechajte prevrieť a odstavte. Dochuťte soľou, kari korením, medom.
• Na tanier naberte uvarené cestoviny, na to položte filet z lososa a celé to prelejte kokosovou kari omáčkou.

Dobrú chuť!

Mimochodom, takto pripravený losos je obľúbeným receptom Timoteja Sivého z Extrémnych premien. Prečítajte si Timotejov príbeh.