Príbehy

Ak chceš viac bielkovín, zvýš ešte počet kreviet alebo pridaj viac tofu. Jedlo chutí výborne aj studené ako „meal prep“ verzia.

Ingrediencie

• 100 g kreviet (čistené)
• 90 g tofu (polka balenia)
• 1 ks pak choi
• 1 paradajka
• 1 ČL sezam
• 1 ČL oleja (olivový alebo sezamový)
• 1 strúčik cesnaku
• sójová omáčka (podľa chuti)
• soľ, čierne korenie
• 100 g uvarená ryža, alebo ryžové rezance
• Pre výraznejšiu chuť pridaj trošku šťavy z limetky a/alebo chilli.

Postup prípravy

• Tofu nakrájaj na kocky a opeč na panvici do zlatista, odlož do misky.
• Krevety krátko orestuj (cca 3-5 minút, kým zružovejú).
• Pridaj nasekaný cesnak a pak choi, nechaj všetko spolu s krevetami zľahka zmäknúť ešte cca 3 minútky.
• Pridaj paradajku nakrájanú na kúsky a dochuť sójovou omáčkou, soľou a korením, už len 1 minútku porestuj.
• Na záver posyp sezamom, pokvapkaj limetkou a pridaj chilli.
• Podávaj s ryžou, alebo ryžovými rezancami.