Príbehy

Či už hľadáš nové spôsoby, ako využiť rajčiny alebo jednoducho chceš rýchle jedlo, tieto paradajky plnené ovčou bryndzou sú jednoduché a chutné!

Ingrediencie:

• 20 g ovčej bryndze
• 2 ks rajčín (150 g)
• 50 g gréckeho jogurtu
• 1 ks plátok morčacej šunky (18 g)
• 1⁄2 stredne veľkej cibule (37.5 g)

Postup prípravy:

• Rajčiny prerež na polovicu.
• Lyžičkou vyber vnútro, ktoré si odložíš nabok.
• Do misky pridaj nadrobno nasekanú cibuľu a bryndzu.
• Primiešaj jogurt a nakrájanú šunku.
• Zmes podľa chuti osoľ a okoreň, prípadne pridaj bylinky (napríklad pažítku, žeruchu).
• Pripravenou zmesou naplň každú polovicu rajčiny.
• Zvyšné vnútro, prípadne aj zvyšky rajčín, ktoré nejde naplniť, konzumuj ako prílohu.