Príbehy

Vynikajúcé kari, ktoré poteší za každých okolnosti. Rýchle, chutné a sýte. Bude ti stači jeden hrniec a pár minút času.

Chutí výborne samostatné ale vieš si pridať aj jeden krajec chleba, alebo malú misku ryže.

Dobrú chuť.

Ingrediencie

• 500 g cícer (varený alebo z konzervy)
• 1/2 konzervy kokosové mlieko light
• 1 ks mrkva
• 1 ks batát
• 2 ks paradajky
• kari pasta alebo kari korenie
• 1 ks cibuľa
• 1 ČL olej
• soľ, korenie
• limetka, čili, koriander (voliteľné)

Postup prípravy

• Cibuľu nakrájaj na malé kocky a opeč ju na oleji v hrnci.
• Mrkvu a batát si ošúp, a spolu s paradajkami tiež nakrájaj na malé kocky a pridaj do hrnca.
• Pridaj cícer aj kari pastu/korenie.
• Krátko všetko spolu ešte orestuj, následne podlej 1 dcl vody.
• Zalej kokosovým mliekom a var, kým zelenina zmäkne a omáčka zhustne.
• Časť z hrnca si môžeš rozmixovať na omáčku a zahustiť tým zvyšok jedla. Je to voliteľný krok.
• Dochuť soľou a limetkou, prípadne pridaj aj čili.
• Na záver môžeš pridať aj koriadner.