Príbehy

Výborné balkánske špagety z jedného pekáča. Uvidíš ako rýchlo ich budeš mať hotové a ako úžasne chutia. Zamiluješ si nielen ty ale aj celá tvoja rodina. Dobrú chuť. 🙂

Ingrediencie

• 1/2 balík celozrnné špagety
• 1 ks paprika červená
• 3 ks paradajky (mäsité)
• 1 ks cuketa
• 1 ks cibuľa
• 50 g sójová drť
• 1 malý pretlak
• 50 g feta
• 1 ks mozzarella light
• soľ, korenie a bylinky
• voda

Postup prípravy

• Sójovú drť zalej horúcou vodou, nechaj napučať.
• Po cca 5 minútach pridaj pretlak a dochuť ešte soľou, korením.
• Zeleninu si poumývaj a nakrájaj na malé kúsky (paprika, cuketa, cibuľa, paradajky).
• Následne ju poukladaj do pekáču, osoľ a okoreň.
• Pridaj celozrnné špagety a sójovú drť s pretlakom, zalej 0,5 l vody.
• Peč cca 30-40 minút pri 190–200 °C a priebežne pozri, či treba doliať vodu.
• S vodou však opatrne, chceš vytvoriť skôr hustú zmes, nie polievku.
• Ked je zmes hotovová premiešaj priamo v pekáči (zeleninu so sójou a špagetami)
• Potom navrch rozdrob fetu a mozzarellu. Nechaj ešte zapiecť.
• Keď je jedlo hotové už len dochuť bylinkami a podávaj.