Príbehy

Balkánsky pekáč so špagetami

Balkánsky pekáč so špagetami Recepty

Výborné balkánske špagety z jedného pekáča. Uvidíš ako rýchlo ich budeš mať hotové a ako úžasne chutia. Zamiluješ si nielen ty ale aj celá tvoja rodina. Dobrú chuť. 🙂

Ingrediencie

  • 1/2 balík celozrnné špagety
  • 1 ks paprika červená
  • 3 ks paradajky (mäsité)
  • 1 ks cuketa
  • 1 ks cibuľa
  • 50 g sójová drť
  • 1 malý pretlak
  • 50 g feta
  • 1 ks mozzarella light
  • soľ, korenie a bylinky
  • voda

Postup prípravy

  • Sójovú drť zalej horúcou vodou, nechaj napučať.
  • Po cca 5 minútach pridaj pretlak a dochuť ešte soľou, korením.
  • Zeleninu si poumývaj a nakrájaj na malé kúsky (paprika, cuketa, cibuľa, paradajky).
  • Následne ju poukladaj do pekáču, osoľ a okoreň.
  • Pridaj celozrnné špagety a sójovú drť s pretlakom, zalej 0,5 l vody.
  • Peč cca 30-40 minút pri 190–200 °C a priebežne pozri, či treba doliať vodu.
  • S vodou však opatrne, chceš vytvoriť skôr hustú zmes, nie polievku.
  • Ked je zmes hotovová premiešaj priamo v pekáči (zeleninu so sójou a špagetami)
  • Potom navrch rozdrob fetu a mozzarellu. Nechaj ešte zapiecť.
  • Keď je jedlo hotové už len dochuť bylinkami a podávaj.
Planeat