Planeat

Príbehy

Rýchla zeleninová polievka

Rýchla zeleninová polievka Recepty

Ingrediencie:

  • 4 väčšie naberačky neskorých zemiakov (240 g)
  • 2 mrkvy (170 g)
  • 1 stredne veľký petržlen (60 g)
  • 1 stredne veľká cibuľa (75 g)
  • 1 strúčik cesnaku (3 g)
  • 1 stredný kaleráb (300 g)
  • 100 g karfiolu
  • 1 červená paprika (150 g)
  • 1 PL olivového oleja (12 g)
  • 2 litre vody

Postup prípravy:

  • Zeleninu očistite a najkrájajte nadrobno.
  • Do hrnca nalejte olej a osmažte cibuľu.
  • Ak je zlatistá, pridajte nakrájanú zeleninu spolu s nakrájanými zemiakmi a posmažte na oleji.
  • Na konci pridajte cesnak, soľ a koreniny, a prilejte vodu.
  • Keď začne voda vrieť, pridajte zelerovú a petržlenovú vňať, a povarte asi 10 min.
  • Keď je zelenina skoro uvarená pridajte karfiol a kaleráb.
  • Varte ďalej, až kým bude zelenina mäkká.
  • Ľubovoľne dochuťte koreninami.

Pomocné ingrediencie:

vegeta bez glutamánu sodného, korenie čierne drvené, paprika červená mletá sladká, zelerová vňať, petržlenová vňať

Planeat

Máte záujem o chutné a zdravé recepty na mieru? Zohľadníme aj vaše alergie a chuťové preferencie!

mám záujem

Tento recept je obľúbený obed Ľubice Mrázovej z Extrémnych premien.
Prečítajte si príbeh jej premeny