Príbehy

Skvelé ako predjedlo a tiež skvelé na rýchle raňajky. Väčšina nátierok sa kvôli krémovosti spolieha na maslo. Ak namiesto toho pridáte cottage syr, získate ešte bohatšiu chuť, viac bielkovín a zdravú nátierku.

S mixérom je táto hladká a krémová nátierka hotová v priebehu niekoľkých minút. Stačí nasypať všetky ingrediencie do kuchynského robota a rozmixovať.

Ingrediencie:

• 40 g losos údený
• 1⁄2 x krajec chlieb celozrnný pšeničný (ideálne kváskový) (25 g)
• 30 g cottage cheese
• 1⁄2 PL smotana 12 % (6 g)
• 3 ks cherry paradajky (36 g)
• na dochutenie: biele korenie, červená paprika a štipka soli

Postup prípravy:

• Cottage cheese, lososa a kyslú smotanu vložte do mixéra a rozmixujte dohladka.
• Dochuťte bielym korením a štipkou soli.
• Nakoniec pridajte červenú papriku a všetko spolu dôkladne zamiešajte.
• Pečivo môžete opiecť z oboch strán na suchej panvici.
• Nátierku natrite na pečivo a podávajte so zeleninou.

Pokiaľ si želáte pripraviť nátierku na viac dní, množstvá jednotlivých ingrediencií vynásobte počtom porcií.